без названия (hrono61) wrote,
без названия
hrono61

Борщ



Всё таки борщ, приготовленных из свежих домашних овощей летом - это продукт совершенно другого класса, чем приготовленный из тех же частей и в тех же пропорциях, но зимой. При этом лучшее его состояние - это прямо с печи, когда овощи немного "не дошли" и ещё хрустят.

А разное мясо (петух, свинина или говядина) добавляет свои вкусовые оттенки - тут на любителя. У донских казаков, например, в почёте именно борщ из петуха.
Tags: еда, я так думаю
Subscribe
Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments